Business Idea: आजकल बहुत से लोग नौकरी या धंधा न मिलने की वजह से परेशान रहते हैं, लेकिन सच तो यह है कि छोटे-छोटे बिजनेस आइडिया से भी अच्छी कमाई की जा सकती है। अगर आपके पास ज्यादा पूंजी नहीं है और आप कम खर्च में कोई काम शुरू करना चाहते हैं।
तो पानी पुरी का बिजनेस आपके लिए बेहतरीन विकल्प हो सकता है। भारत के हर शहर और गांव में पानी पुरी यानी गोलगप्पे का शौक हर उम्र के लोगों को होता है। ऐसे में इस बिजनेस में हमेशा ग्राहकों की भीड़ रहती है और कम निवेश में हर महीने अच्छा मुनाफा कमाया जा सकता है।
पानी पुरी बिजनेस शुरू करने की लागत
अगर आप पानी पुरी का बिजनेस शुरू करना चाहते हैं तो इसके लिए बहुत बड़ी रकम की जरूरत नहीं होती। एक ठेला, बर्तन, मसाले, आलू, चना और पुरी जैसी चीजें लेकर शुरुआत की जा सकती है। शुरुआती तौर पर करीब 15 से 20 हजार रुपए खर्च करके आसानी से इस काम की शुरुआत हो सकती है। अगर आप स्थायी दुकान खोलना चाहते हैं तो खर्च थोड़ा बढ़ सकता है लेकिन ठेले पर शुरुआत करना सबसे सस्ता और आसान तरीका है।
रोजाना की कमाई का हिसाब
अगर आप रोजाना 300 से 400 प्लेट पानी पुरी बेचते हैं और एक प्लेट का दाम 20 रुपए रखते हैं तो रोजाना 6 से 8 हजार रुपए की बिक्री हो सकती है। खर्च काटने के बाद आपके पास रोजाना 1,000 से 1,200 रुपए तक का मुनाफा बच सकता है। यानी महीने के हिसाब से 30,000 से 35,000 रुपए तक आसानी से कमाए जा सकते हैं। यही वजह है कि छोटे निवेश के साथ यह बिजनेस काफी लोकप्रिय बनता जा रहा है।
बिजनेस बढ़ाने के मौके
जब आपका पानी पुरी बिजनेस चलने लगे तो आप इसमें और भी चीजें जोड़ सकते हैं। जैसे कि भेलपुरी, सेवपुरी, चाट, दहीपुरी या फिर ठंडी ड्रिंक और जूस। इससे आपकी सेल बढ़ेगी और मुनाफा भी ज्यादा होगा। साथ ही अगर आप किसी भीड़भाड़ वाली जगह पर यह बिजनेस करते हैं तो कमाई कई गुना बढ़ सकती है।
किन लोगों के लिए है यह बिजनेस
यह बिजनेस खासतौर पर उन लोगों के लिए सही है जिन्हें नौकरी नहीं मिल पा रही है या फिर जो कम पैसे में अपना काम शुरू करना चाहते हैं। महिलाएं भी घर से यह काम कर सकती हैं और परिवार की आय में योगदान दे सकती हैं। इसके लिए किसी खास स्किल की जरूरत नहीं होती, बस स्वाद और साफ-सफाई पर ध्यान देना जरूरी है।
ध्यान रखने योग्य बातें
पानी पुरी जैसे खाने के बिजनेस में सबसे ज्यादा ध्यान साफ-सफाई और स्वाद पर देना चाहिए। अगर आपका स्वाद ग्राहकों को पसंद आ गया तो वे बार-बार आपके पास आएंगे। साथ ही ताजगी का भी ध्यान रखें क्योंकि ताजा सामान ही लोगों को आकर्षित करता है।